La Cocina Japonesa

Descripción

Explore la rica historia y tradición en la preparación, elaboración y presentación de la comida japonesa.

• Un volumen de 212 páginas
• Una sólida encuadernación a todo color
• Formato: 23.5 x 33.5 cm
• Fotografías a todo color, realizadas especialmente para esta obra
• Un completo glosario de los términos más utilizados