En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad. Sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa, el proceso de elaboración del pan artesanal etc.
- No puedes añadir «Atlas Ilustrado Anatomía» al carrito porque el producto está agotado.
Atlas Ilustrado del Pan
Q 285.00
Valoraciones
No hay valoraciones aún.